Découpez6 morceaux d’aluminium ménager. 3. Placez les filets sur chaque morceau. 4. Badigeonnez de beurre, poudrez avec les herbes, salez et poivrez très légèrement. 5. Ajoutez quelques
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Toutes les promos Localisez-vous pour connaître les promotions exclusives de votre magasin. Préparation 6 personnes Préparation 30 min. Cuisson 15 min. Préchauffez le four à 180°C. th. 5. Préparez les papillotes en découpant 6 grands rectangles de papier aluminium ou sulfurisé. Pelez et émincez les oignons. Lavez, équeutez et hachez le persil. Lavez les filets de poisson et épongez-les avec du papier absorbant. Badigeonnez-les d’huile d’olive avec un pinceau. Sur chaque rectangle de papier, déposez une cuillérée à soupe d’oignons émincés, une tomate confite, une bonne pincée de persil et quelques graines de fenouil. Posez un filet dans chaque papillote. Salez, poivrez. Parsemez d’oignons et de persil haché. Refermez le papier en le roulant sur lui-même et en repliant les extrémités pour bien fermer les papillotes. Posez les papillotes dans un plat allant au four, enfournez et laissez cuire environ 10 à 15 min maximum. Servez les poissons dans leurs papillotes. A servir avec* Un vin rouge Côtes du Rhône *L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. Préchauffez le four à 180°C. th. 5. Préparez les papillotes en découpant 6 grands rectangles de papier aluminium ou sulfurisé. Pelez et émincez les oignons. Lavez, équeutez et hachez le persil. Lavez les filets de poisson et épongez-les avec du papier absorbant. Badigeonnez-les d’huile d’olive avec un pinceau. Sur chaque rectangle de papier, déposez une cuillérée à soupe d’oignons émincés, une tomate confite, une bonne pincée de persil et quelques graines de fenouil. Posez un filet dans chaque papillote. Salez, poivrez. Parsemez d’oignons et de persil haché. Refermez le papier en le roulant sur lui-même et en repliant les extrémités pour bien fermer les papillotes. Posez les papillotes dans un plat allant au four, enfournez et laissez cuire environ 10 à 15 min maximum. Servez les poissons dans leurs papillotes. A servir avec* Un vin rouge Côtes du Rhône *L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. En lire plus D'autres recettes que vous allez adorer ! Découvrez toutes les recettes associées au même thème. RecetteMoules marinières et frites de pommes de terre RecetteCrevettes et calamars grillés, sauce antillaise 4 pers. 20 min 5 min env. RecetteSeiche à l'algérienne RecetteBrochettes de porc à l'ananas et riz cantonnais RecetteGratin de légumes et fleur de Sologne RecetteMagret de canard à la sauce soja et aux marrons RecetteTajine d'agneau aux coings RecetteAligot à la tome fraîche
Accueil > Recettes > Filets de limande en papillote1 feuille de laurier coupée en 4 morceaux papier sulfurisé + papier aluminiumEn cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d’autres pages de notre site, ou sur simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favoritesEn cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d’autres pages de notre site, ou sur total 30 minPréparation20 minRepos-Cuisson10 minÉtape 1Préchauffer le four à 220°C TH 6-7.Étape 2Tailler 4 grands carrés de papier sulfurisé pour empêcher le poisson de 3Déposer l'origan, le thym, un morceau de laurier sur chaque papier sulfurisé; placer une portion de poisson 4Dans un bol, mélanger l'échalote hachée, l'ail, le persil, la moutarde la crème fraîche. Étape 5Assaisonner, puis répartir sur les filets de façon égale, refermer chaque papillote hermétiquement et faire cuire 8 à 10 min selon l'épaiseur. Étape 6Pour servir, retirer le poisson de la papillote et l'accompagner d'une salade de légumes de saison. Bon de l'auteur Déposez une feuille d'aluminium sur la grille du four et posez la papillote par dessus. »C'est terminé ! Qu'en avez-vous pensé ?Filets de limande en papillote
- Emincer l'oignon et le fenouil - Faire revenir à l'huile d'olive les 2 légumes - Ajouter les tomates en dès et le Pastis ou le Ricard. - Assaisonner et compoter pendant une dizaine de minute. - Ajouter le citron confit haché. - Mettre la garniture sur 4 papiers aluminium. - Poser les pavès de lingue salés sur les légumes. - Fermer soigneusement les papillotes. - Mettre dans un four à 220°C pendant 15 à 20 minutes. - Déguster aussitôt !
filet de lingue au four en papillote